Clatite cu gem si topping

Timp de preparare:
1 ora (complexitate redusa)

Ingrediente:
2 oua
500 ml apa minerala
5 linguri lapte
2 linguri de zahar
1 plic zahar vanilat
3 linguri de ulei pt compozitie
faina cat cuprinde
gem de capsuni
gem de caise
topping de capsuni
topping de caise

Mod de preparare:
Ouale se bat cu zaharul,laptele, uleiul, zaharul vanilat se amesteca bine apoi se adauga apa minerala.Se toarna faina treptat si se amesteca totul bine ca sa nu se faca cocoloase.
Se unge tigaia cu ulei apoi se pune o cantitate cat sa acopere fundul tigai si se coace pe o parte si pe alta.
Se umple cu gem de capsuni si caise si pe de-a supra se pune topping de capsuni si caise.